Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka bez grzybów na zimę

Solanka bez grzybów na zimę

0
555
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 24,1 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 2,9 gr.
Węglowodany* 2,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka bez grzybów na zimę
Zadowolony

Chcę podzielić się przepisem na kapustę bez grzybów na zimę. Do przygotowania zimowej przekąski wykorzystuje się proste i niedrogie składniki. Jednocześnie solanka okazuje się pyszna i doskonale pomoże, gdy nie ma czasu na gotowanie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Marchewki umyć pod bieżącą wodą i obrać obieraczką do warzyw. Zetrzyj obrane marchewki na grubej tarce. Weź rondel z grubym dnem i wlej wymaganą ilość oleju roślinnego. Rozłóż startą marchewkę.
krok 2 z 7
Posiekaj kapustę nie za drobno, ale nie za dużą.
krok 3 z 7
Pokrojoną białą kapustę włożyć do rondla, przykryć pokrywką. Postaw na małym ogniu i gotuj przez około 35-40 minut.
krok 4 z 7
W tym czasie warzywa dobrze się skurczą.
krok 5 z 7
Pomidory dokładnie umyć, osuszyć i pokroić w plasterki, usuwając szypułkę. Przełóż je na patelnię z resztą warzyw, posol do smaku i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 25-30 minut.
krok 6 z 7
Wlej ocet, wymieszaj i gotuj przez kolejne 10 minut. W trakcie przygotowywania mikstury słoiki dokładnie umyj, a następnie wysterylizuj w kuchence mikrofalowej, piekarniku lub łaźni wodnej, zalej pokrywki wrzątkiem lub zagotuj w rondlu. Najwygodniej jest wziąć słoiki z zakrętkami do zszywania.
krok 7 z 7
Rozłóż gorącą mieszankę kapusty w sterylnych słoikach i dokręć sterylnymi pokrywkami. Odwróć słoiki do góry nogami, zawiń je w ciepły koc i pozostaw w tej pozycji, aż całkowicie ostygną na około dzień. Schłodzone słoiki z mieszanką umieść w chłodnym miejscu do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *