Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z kapustą z grzybami na patelni

Solanka z kapustą z grzybami na patelni

0
487
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 78,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 3,7 gr.
Węglowodany* 17,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z kapustą z grzybami na patelni
Zadowolony

Wiele osób zna miksturę kapuścianą z grzybami jako pyszną zupę, ale jest też mikstura jako drugie danie, którą można szybko i prosto ugotować na zwykłej patelni. Nie będzie to duszona kapusta, ponieważ dodaje się do niej marynowane grzyby i pastę pomidorową. Gotując miksturę na patelni z kiszoną kapustą i świeżą kapustą, smakuje lepiej.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Przede wszystkim przygotuj w odpowiedniej ilości wszystkie produkty do przygotowania mieszanki. Obierz warzywa. Opłucz kiszoną kapustę zimną wodą, jeśli jest bardzo kwaśna.
krok 2 z 12
Posiekaj obraną cebulę w cienkie półpierścienie.
krok 3 z 12
Posiekaj marchewki na grubej tarce.
krok 4 z 12
Na patelni (na mieszankę weź głęboką patelnię lub patelnię), podgrzej olej roślinny i smaż w nim cebulę, aż będzie jasnobrązowa.
krok 5 z 12
Następnie przełóż startą marchewkę na cebulę i smaż do miękkości.
krok 6 z 12
Pokrój plaster świeżej kapusty w cienkie paski.
krok 7 z 12
Następnie przełóż tę kapustę na patelnię ze smażonymi warzywami i gotuj na małym ogniu przez 15 minut, mieszając od czasu do czasu łopatką.
krok 8 z 12
Kiszoną kapustę pokroić nożem na mniejsze kawałki.
krok 9 z 12
Następnie przełóż na patelnię z resztą składników, dodaj trochę solanki z kapusty lub czystej wody i gotuj warzywa pod zamkniętą pokrywką przez 35 minut na średnim ogniu.
krok 10 z 12
Pieczarki solone lub marynowane opłukać trochę i pokroić na małe kawałki lub pozostawić w całości. Przenieś grzyby na patelnię.
krok 11 z 12
Następnie do mikstury włożyć liście laurowe, posolić i popieprzyć, dodać cukier oraz koncentrat pomidorowy i posiekany czosnek. Dobrze wymieszaj solankę z przyprawami i gotuj na małym ogniu przez kolejne 5 minut.
krok 12 z 12
Skosztuj gotowego dania i można je podać.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *