Solanka świeża kapusta z kiełbaskami

0
1272
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 53,2 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 35 minut
Białka * 2,2 gr.
Tłuszcze * 5,5 gr.
Węglowodany* 4,4 gr.
Solanka świeża kapusta z kiełbaskami

Solankę ze świeżej kapusty z kiełbaskami jako prosty, szybki i smaczny posiłek przygotowuje się zarówno do stołu obiadowego, jak i na obiad, bo danie okazuje się mało kaloryczne. Według uznania mieszankę można uzupełnić świeżymi pomidorami, czosnkiem i przyprawami, które nadadzą nowemu smakowi regularnemu daniu. W takiej mieszance, w przeciwieństwie do klasycznej wersji, wszystkie składniki są smażone osobno, a kapusta jest smażona bardziej niż duszona.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj wszystkie składniki na danie w ilości określonej w przepisie. Uwolnij średnią główkę kapusty z zewnętrznych liści, opłucz ją i pokrój na pół. Ta ilość wystarczy na dwie porcje.
krok 2 z 7
Następnie pokrój połowę ostrym nożem lub specjalną tarką na bardzo cienką słomkę.
krok 3 z 7
Rozgrzej olej roślinny na głębokiej patelni, włóż do niego paski kapusty, posyp solą i czarnym pieprzem i smaż na średnim ogniu i przykryj pokrywką przez 20 minut. Nie zapomnij okresowo mieszać kapusty szpatułką.
krok 4 z 7
Podczas pieczenia kapusty obierz marchewki i cebulę, pokrój w cienkie plasterki i usmaż na drugiej patelni do miękkości.
krok 5 z 7
Kiełbasy (przyjmuj najwyższą ocenę, aby nie straciły kształtu), obierz i pokrój w kółka.
krok 6 z 7
Kiełbasy, smażoną marchewkę i cebulę na patelnię włożyć do gotowej kapusty, dodać dwie łyżki koncentratu pomidorowego i zalać szklanką gorącej wody. Wymieszaj te składniki i gotuj na wolnym ogniu przez 5-10 minut, aż cały płyn wyparuje. Skosztuj dania.
krok 7 z 7
Świeża kapusta solanka z kiełbaskami jest gotowa. Połóż na porcjowanych talerzach, udekoruj drobno posiekanym koperkiem i podawaj.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *