Solanka z kapusty
0
880
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
180 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
7,2 gr.
Tłuszcze *
16,1 gr.
Węglowodany*
3,6 gr.
Solanka z kapusty, mimo prostoty i prostoty przepisu, jest bardzo smacznym i aromatycznym daniem. Dla większej sytości zakłada się dodawanie produktów mięsnych, jednak jeśli chcesz ugotować opcję wegetariańską, możesz po prostu pominąć krok dodawania mięsa.
Składniki
Proces gotowania
Pokrojoną kapustę rozprowadzamy w rondelku z resztą składników, dodajemy pieprz i pomidory we własnym soku. Kładziemy liście laurowe. Wszystko wymieszać szpatułką lub łyżką, posolić do smaku. Zamykamy patelnię pokrywką i kładziemy ją na kuchence na średniej temperaturze. Kontynuujemy gaszenie przez godzinę. Okresowo mieszankę należy mieszać i próbować, aby była gotowa. Jak tylko kapusta będzie wystarczająco miękka, piec można wyłączyć.
Podczas duszenia kapusty podgrzej patelnię odrobiną oleju roślinnego. Pokrój wieprzowinę i kiełbaski myśliwskie w cienkie plasterki i smaż je w średniej temperaturze na złoty kolor. Dodaj smażone kiełbaski do mieszanki na pięć do dziesięciu minut, aż będą miękkie, wymieszaj i gotuj wszystko razem. Gotową mieszankę lekko ostudź i zaparz. Podczas serwowania udekoruj ziołami według uznania. Smacznie jest jeść zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Smacznego!