Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka klasyczna z kiełbasą

Solanka klasyczna z kiełbasą

0
988
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 131,3 kcal
Porcje 7 portów.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 6,9 gr.
Tłuszcze * 10,1 gr.
Węglowodany* 7,5 grama
* na 100 gr. produkt
Solanka klasyczna z kiełbasą
Zadowolony

Klasyczna mikstura z kiełbasą to prefabrykowana zupa z kilkoma rodzajami mięsa. Ta zupa jest idealna do pozbycia się wędlin pozostałych po wielkim święcie. Należy pamiętać, że mikstura to dość ostra słona zupa, dlatego osoby z chorobami żołądka powinny stosować ją ostrożnie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Ziemniaki obrać i umyć, z cebuli usunąć łuski. Przygotuj resztę jedzenia.
krok 2 z 5
Przygotuj bulion mięsny w objętości 3 litrów, posol go, dodaj przyprawy. Mięso wyjąć z patelni, schłodzić i pokroić w paski lub kostki. Kiełbasę wędzoną kroimy w drobną kostkę, wędzonego kurczaka kroimy na małe kawałki. Całość usmażyć na patelni.
krok 3 z 5
Rozgrzej olej oddzielnie na patelni. Cebulę pokroić w kostkę i podsmażyć na oleju. Dodaj tam pastę pomidorową, wymieszaj. Gotowaną kiełbasę pokrój w kostkę, wrzuć na patelnię. Smaż wszystko razem przez 5 minut. Do bulionu dodać zawartość pierwszej patelni, a następnie podsmażyć z koncentratem pomidorowym.
krok 4 z 5
Pokrój ogórki w kostkę, wyciśnij rękoma. Oliwki bez pestek pokroić w plasterki. Do zupy dodać ogórki z oliwkami, a także odrobinę ogórka kiszonego i marynatę z oliwek. Pokrój ziemniaki w kostkę i dodaj do mieszanki. Gotuj przez 20 minut.
krok 5 z 5
Pod koniec gotowania umyj cytrynę pędzelkiem, pokrój w cienkie plasterki i dodaj kilka plasterków cytryny do mieszanki.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *