Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatka z pomidorów, papryki i marchewki
  4. ➠ Solanka na zimę bez grzybów

Solanka na zimę bez grzybów

0
2709
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 91,8 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 1,4 gr.
Tłuszcze * 1,8 gr.
Węglowodany* 21,5 grama
* na 100 gr. produkt
Solanka na zimę bez grzybów
Zadowolony

Solanka na zimę bez grzybów to wyjątkowy preparat, który można stosować zarówno jako samodzielne danie, jak i do zaprawiania kapuśniak, barszczu i zup, a nawet jako nadzienie do ciast. Solanka przygotowywana jest z niedrogich i niedrogich produktów, ale jednocześnie okazuje się bardzo smaczna i aromatyczna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Warzywa umyć pod wodą i obrać. Pokrój cebulę i marchew w paski lub użyj robota kuchennego. Jeśli nie masz kombajnu, będziesz musiał ciąć ręcznie, a to potrwa znacznie dłużej.
krok 2 z 6
Weź rondel z grubym dnem i ułóż przygotowane warzywa. Dodaj pół szklanki wody, sól, wlej olej roślinny, dokładnie wymieszaj. Podpal i gotuj na średnim ogniu przez około 10 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 3 z 6
Doprowadź pomidory do konsystencji puree za pomocą blendera. Przełóż do rondla i gotuj przez 10 minut.
krok 4 z 6
Posiekaj białą kapustę i paprykę. Włożyć do rondla, dodać ziele angielskie i liść laurowy. Wsyp cukier granulowany, dokładnie wymieszaj.
krok 5 z 6
Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez około 40 minut. Jeśli płyn wygotował się wcześniej, dodaj trochę wody.
krok 6 z 6
Podczas gdy mikstura się gotuje, umyj i wysterylizuj słoiki i pokrywki. Najwygodniej jest wziąć słoiki z zakrętkami do zszywania. Rozłóż gorącą mieszankę w sterylnych słoikach i przekręć. Słoiki odwrócić do góry nogami, zawinąć w koc i pozostawić do ostygnięcia. Umieść gotową mieszankę w chłodnym miejscu.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *