Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka na zimę bez sterylizacji

Solanka na zimę bez sterylizacji

0
784
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 102,1 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 210 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 24,4 g
* na 100 gr. produkt
Solanka na zimę bez sterylizacji
Zadowolony

Solanka to doskonała przystawka z dostępnych produktów, która podawana jest na stole, zarówno jako samodzielne danie, jak i z dowolnymi dodatkami i daniami mięsnymi. Proponuję prosty przepis na miksturę na zimę bez sterylizacji. Przystawka okazuje się pyszna i nadaje się nawet na świąteczny stół.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Przede wszystkim wysterylizuj słoiki, w których zwiniesz mieszankę.
krok 2 z 9
Kapustę białą dobrze opłukać, osuszyć i drobno posiekać.
krok 3 z 9
Umyj marchewki, obierz i zetrzyj grubą tarką. Przełóż do głębokiej miski.
krok 4 z 9
Cebulę obrać, pokroić w półpierścienie i przełożyć do miski.
krok 5 z 9
Dobrze umyj pomidory. Zagotuj garnek wody. Zdejmij z ognia, włóż pomidory do rondla. Delikatnie przenieś pomidory na deskę do krojenia łyżką cedzakową i obierz je.
krok 6 z 9
Drobno posiekaj obrane pomidory i przełóż na talerz.
krok 7 z 9
Wszystkie przygotowane warzywa włożyć do głębokiego rondla z grubym dnem, dodać sól i cukier puder. Wymieszaj, wlej olej roślinny. Podpal rondel, zagotuj. Dusić miksturę przez dwie godziny, od czasu do czasu mieszając. Dodaj liście laurowe i ziarna pieprzu. Wlej ocet i wszystko dobrze wymieszaj. Usuń z ognia.
krok 8 z 9
Delikatnie rozprowadź gorącą mieszankę w wysterylizowanych słoikach. Przykręcić czystymi, suchymi nakrętkami. Obróć do góry nogami. Przykryj kocem i pozostaw na noc do całkowitego ostygnięcia.
krok 9 z 9
Zimą otwórz słoik z przekąskami i podawaj.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *