Solanka na zimę z papryką

0
432
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 102,4 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 24,8 g
Solanka na zimę z papryką

Zimą czasami naprawdę chcesz zadowolić siebie i swoją rodzinę blankami. Proponowany przepis na zimową mieszankę z papryką może stać się tradycją zarówno podczas świątecznych uczt, jak i podczas rodzinnego obiadu. Taka mieszanka okazuje się pachnąca, pikantna i harmonijna w smaku.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Papryki umyć, osuszyć na ręczniku kuchennym. Następnie pokrój paprykę, usuń rdzeń, nasiona i przegrody. Obrane papryki pokroić w paski.
krok 2 z 6
Umyj marchewki, obierz, zetrzyj na grubej tarce.
krok 3 z 6
Cebulę obrać, umyć i pokroić w cienkie półpierścienie.
krok 4 z 6
Umyj zielone pomidory, pokrój w drobną kostkę.
krok 5 z 6
Połącz paprykę, cebulę, marchew i zielone pomidory w głębokim rondlu. Dodaj sól, cukier i pieprz. Całość dusić, mieszając od czasu do czasu, na średnim ogniu przez 10 minut. Następnie wlej olej roślinny do rondla, wymieszaj, gotuj przez kolejne 5 minut. Pod koniec gotowania dodaj do mieszanki ocet i ponownie dokładnie wymieszaj.
krok 6 z 6
Mieszankę na zimę z papryką wlać do wcześniej wysterylizowanych słoików, szczelnie zamknąć słoiki pokrywkami, pozostawić do ostygnięcia w ciepłym miejscu. Następnie możesz przenieść mieszankę do chłodnego miejsca do przechowywania. Zimą będzie pysznie!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *