Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka na zimę z kurkami

Solanka na zimę z kurkami

0
2453
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 57,3 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 150 minut
Białka * 0,7 grama
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 13,8 grama
* na 100 gr. produkt
Solanka na zimę z kurkami
Zadowolony

Solanka z kurkami to niezwykła opcja konserwacji na zimę. Mimo łatwości przygotowania miąższ ma wyśmienity smak i aromat. Głównym sekretem pysznej mikstury z kurkami jest zachowanie odpowiednich proporcji wszystkich składników. Solanka to nie tylko świetny dodatek do dań gorących, ale także doskonałe samodzielne danie.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Kurki dokładnie opłukać, włożyć do garnka z wodą i gotować przez 30 minut. Po ugotowaniu grzyby należy schłodzić i grubo posiekać. Jeśli grzyby są małe, możesz je zostawić w całości.
krok 2 z 8
Kapustę białą należy posiekać i przenieść do dużego pojemnika.
krok 3 z 8
Marchewki obrać, opłukać pod bieżącą wodą, a następnie zetrzeć na grubej tarce.
krok 4 z 8
Pokrój obraną cebulę na półpierścienie.
krok 5 z 8
Przygotowane warzywa - kapustę, marchew i cebulę włóż do odpowiedniego rondla, dodaj olej roślinny, sos pomidorowy, liście laurowe, sól, cukier granulowany i przyprawy według własnego uznania. Wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 1,5 godziny.
krok 6 z 8
Następnie dodaj kurki do warzyw i gotuj na wolnym ogniu przez kolejne 30 minut. 10 minut przed gotowaniem dodaj ocet do mieszanki.
krok 7 z 8
Rozłóż gotową mieszankę do wysterylizowanych pojemników, zakręć pokrywki i całkowicie ostudź w temperaturze pokojowej.
krok 8 z 8
Smaczny preparat na zimę - mikstura z kurkami - gotowa!

Ciesz się posiłkiem!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *