Wioska solanka z ziemniakami

0
1243
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 81,6 kcal
Porcje 3 litry.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,7 gr.
Tłuszcze * 5,3 gr.
Węglowodany* 8,8 g
Wioska solanka z ziemniakami

Solanka nie jest w wielu rodzinach prostym ulubionym daniem. Obfite, obfite pierwsze danie to świetny początek każdego posiłku, sycące i rozgrzewające apetyt. Solanka w stylu wiejskim z ziemniakami jest przygotowywana dość szybko i prosto z dostępnych składników.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Ziemniaki obrać, pokroić w drobną kostkę.
krok 2 z 10
Cebulę obrać i drobno posiekać.
krok 3 z 10
Obierz i zetrzyj marchewki.
krok 4 z 10
Wlej wodę do rondla, podpal, zagotuj na średnim ogniu. Dodaj ziemniaki, gotuj przez około 15 minut.
krok 5 z 10
Ogórki kiszone pokroić w średnią kostkę.
krok 6 z 10
Pokrój kiełbaski (w naszym przypadku) na kółka.
krok 7 z 10
Szynkę drobno posiekać.
krok 8 z 10
Rozgrzej patelnię, wlej do niej olej roślinny. Wlej do niej cebulę, smaż do przeźroczystości, następnie dodaj do niej marchewki i różne rodzaje mięsa, gotuj przez 5 minut. Następnie dodaj na patelnię koncentrat pomidorowy, jedną miarkę wrzącej wody, ogórki kiszone. Wszystko delikatnie wymieszaj i gotuj przez 10 minut na małym ogniu.
krok 9 z 10
Gdy ziemniaki się ugotują, dodaj do nich przygotowane smażenie, wymieszaj. Do zupy dodać liście laurowe, w razie potrzeby posolić i popieprzyć. Gotuj zupę przez 10 minut. następnie wyłącz ogrzewanie i pozwól miksturze parzyć przez około 15 minut.
krok 10 z 10
Gotową wiejską mieszankę z ziemniakami wlać do porcjowanych talerzy. Podawaj tę aromatyczną zupę z kwaśną śmietaną. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *