Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z bakłażanem na zimę

Solanka z bakłażanem na zimę

0
1117
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 88 kcal
Porcje 1,5 l.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,3 gr.
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 20,7 g
* na 100 gr. produkt
Solanka z bakłażanem na zimę
Zadowolony

Solanka z bakłażanem na zimę spodoba się tym, którzy lubią słabe puste octy. Przepis jest prosty i szybki. Z przypraw do takiej mieszanki dodaje się tylko czosnek i koperek. Możesz dusić w powolnej kuchence lub w specjalnym naczyniu do duszenia.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Najpierw przygotuj wszystkie warzywa na mieszankę: obierz marchewki i paprykę, opłucz je. Umyj i wysterylizuj słoiki do zszywania. Pokrój kapustę w cienkie paski.
krok 2 z 7
Pokrój bakłażany na średnie kostki. Nie ma potrzeby obierania bakłażana i usuwania goryczy.
krok 3 z 7
Pokrój marchewki w cienkie kółka. Pokrój obraną słodką paprykę w cienkie paski.
krok 4 z 7
Wlej olej roślinny do miski multicooker. Wkładamy do niego wszystkie pokrojone warzywa. Warzywa posyp solą i cukrem i trochę wymieszaj.
krok 5 z 7
W multicookerze włączamy program „Gulasz” na 1 godzinę lub program „Owsianka” na 40 minut.
krok 6 z 7
5-7 minut przed zakończeniem programu do mieszanki dodajemy posiekany czosnek, drobno posiekany koperek i dolewamy ocet. Wymieszaj warzywa.
krok 7 z 7
Po sygnale o zakończeniu programu od razu wrzucamy miksturę do małych sterylnych słoików i zamykamy gotowanymi pokrywkami. Schłodzone słoiki przenosimy do magazynu.

Jedz dla zdrowia!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *