Solanka z grzybami na zimę jak w sklepie
0
624
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
50,7 kcal
Porcje
4 l.
Czas gotowania
150 minut
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
2,9 gr.
Węglowodany*
11,9 gr.
Sklepowa mikstura jest zawsze smaczna, przygotowywana jest ze świeżej lub kiszonej kapusty z grzybami i piklami, ale grzybów w niej za mało. Tę mieszankę, a nawet smaczniejszą, możesz sam ugotować. Wskazane jest ugotowanie go ze szlachetnymi grzybami leśnymi, ale można go również ugotować z pieczarkami.
Składniki
Proces gotowania
Do kociołka włożyć ugotowane grzyby, posiekaną kapustę i ogórki kiszone do podsmażonej cebuli i marchewki. Dodaj odpowiednią ilość soli, cukru, sosu pomidorowego, czarnego pieprzu, liścia laurowego do mieszanki i wszystko wymieszaj. Gotuj miksturę przez 1 godzinę na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając i dodając wodę, gdy zacznie się gotować. 10 minut przed końcem gotowania dodaj ocet do mieszanki.
Szczęśliwe puste miejsca!