Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z ziemniakami i mięsem

Solanka z ziemniakami i mięsem

0
1204
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 79,7 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 4,8 gr.
Tłuszcze * 4,7 gr.
Węglowodany* 8,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z ziemniakami i mięsem
Zadowolony

Apetyczne danie z duszonej kapusty, marchewki z cebulą, ziemniaków i soczystego mięsa. Duszenie to jedna z najzdrowszych metod gotowania. Warzywa i mięso są bardzo smaczne, całkowicie niskotłuszczowe, nie wysychają i zachowują swoje właściwości odżywcze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Cebulę obrać i pokroić na małe kawałki.
krok 2 z 10
Smaż cebulę na oleju roślinnym. Można to zrobić na głębokiej patelni lub w rondlu.
krok 3 z 10
Opłucz mięso i pokrój w średniej wielkości kostkę.
krok 4 z 10
Dodaj mięso do cebuli, wymieszaj i smaż na złoty kolor. Napełnij miksturę wodą tak, aby przykryła kawałki mięsa. Przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez 30-40 minut.
krok 5 z 10
Myjemy i myjemy marchewki. Marchewki pocieramy na grubej tarce.
krok 6 z 10
Kapustę należy również dobrze umyć i drobno posiekać ostrym nożem. Pokrój również obrane ziemniaki na małe kawałki.
krok 7 z 10
Gdy woda się zagotuje, dodaj marchewki do mięsa i wymieszaj.
krok 8 z 10
Po 5 min. wysyłamy ziemniaki do smażenia.
krok 9 z 10
Teraz dodaj kapustę. Mieszamy.
krok 10 z 10
Posolić danie i dodać pieprz do smaku. Ponownie przykryj pokrywką i pozostaw na małym ogniu na 30-40 minut. Jeśli jedzenie zacznie się palić, dodaj trochę wody.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *