Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z kiełbasą i oliwkami

Solanka z kiełbasą i oliwkami

0
835
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 152,5 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 6,2 gr.
Tłuszcze * 13,7 grama
Węglowodany* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Solanka z kiełbasą i oliwkami
Zadowolony

Solanka zajmuje pozycję pośrednią między pierwszym a drugim daniem, więc wielu kucharzom trudno ją sklasyfikować. A wszystko dlatego, że mikstura ma bardzo gęstą konsystencję. Zwracamy uwagę na przepis na mieszankę z kiełbasą i oliwkami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Weź filet wieprzowy. Z niego trzeba ugotować bulion. Nie zapomnij usunąć pianki podczas procesu gotowania, który zajmie około godziny. Po przygotowaniu bulionu wyjmij mięso i pokrój w drobną kostkę.
krok 2 z 6
Cebulę obrać i drobno posiekać. Marchewki obieramy i ścieramy.
krok 3 z 6
Posiekaną cebulę i marchew wysyłamy do duszenia na patelni, po kilku minutach dodajemy do nich ogórek kiszony pokrojony w drobną kostkę.
krok 4 z 6
Zmiksuj pomidora. Najlepszym sposobem na to jest użycie blendera. Przecier pomidorowy wlać na patelnię do reszty warzyw. W międzyczasie trzeba umyć i obrać ziemniaki, pokroić w kostkę i wysłać do bulionu. Następnie do bulionu dodaje się duszone warzywa.
krok 5 z 6
Kiełbasę i małe kiełbaski kroi się w kostkę, a posiekane filety wieprzowe przesyła się również do ogólnej masy w bulionie.
krok 6 z 6
Wszystko dokładnie wymieszaj i posol, a następnie dodaj przyprawy do smaku.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *