Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z ogórkami, grzybami i kiszoną kapustą na zimę

Solanka z ogórkami, grzybami i kiszoną kapustą na zimę

0
950
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 52,3 kcal
Porcje 2 pkt.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 3 gr.
Węglowodany* 12,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z ogórkami, grzybami i kiszoną kapustą na zimę
Zadowolony

Ulubione przetwory możesz urozmaicić pyszną pikantną mieszanką z piklami i kiszoną kapustą. Przyprawy nadają aromatu i przyjemnej ostrości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pieczarki można wykorzystać do potraw zarówno leśnych, jak i pieczarek. Obierz i gotuj przez 20 minut. Włóż je do durszlaka i zamieszaj, aby spuścić nadmiar płynu. Pieczarki pokroić w plasterki.
krok 2 z 6
Opłucz obraną cebulę i pokrój w kostkę. Smażyć na rozgrzanej patelni na oleju. Pieczarki włożyć do cebuli, wymieszać i smażyć przez 5 minut.
krok 3 z 6
Pokrój ogórki w średnie kostki lub paski. Zamiast pikli możesz wziąć marynowane.
krok 4 z 6
Wyciśnij kapustę z płynu. Jeśli jest bardzo słony, wypłucz go pod bieżącą wodą. Wszystkie składniki włożyć do rondla, dodać koncentrat pomidorowy rozcieńczony ciepłą wodą i wymieszać.
krok 5 z 6
Umieść rondel na średnim ogniu. Dodaj olej, sól, przyprawy i cukier. Mieszaj i gotuj na małym ogniu przez 60 minut.
krok 6 z 6
Gdy kapusta będzie gotowa, wlej ocet i po 1 minucie wyłącz ogień i rozprowadź preparat w sterylnych słoikach. Zamknąć pojemnik pokrywkami, odwrócić i zawinąć. Pozostaw słoiki do ostygnięcia na 24 godziny.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *