Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z muchomorami miodowymi

Solanka z muchomorami miodowymi

0
745
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 114,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 14,4 g
Węglowodany* 15,3 g
* na 100 gr. produkt
Solanka z muchomorami miodowymi
Zadowolony

Solanka z kapustą z miodowymi grzybami to wspaniałe danie obiadowe. Solanka okazuje się bardzo satysfakcjonująca i aromatyczna, dzięki grzybom w naczyniu. Możesz podawać go zarówno samodzielnie, jak i z ziemniakami.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Posiekaj kapustę bardzo drobno i drobno ostrym nożem. Nie przecinaj kikuta, tylko liście - mieszanka powinna być soczysta i miękka.
krok 2 z 6
Umieść kapustę w rondlu lub kociołku i dobrze pamiętaj rękoma, aż sok wypłynie. Do kapusty dodaj jeden litr oczyszczonej wody i oleju roślinnego. Gotuj kapustę na małym ogniu przez około pięć minut, lekko ją solojąc.
krok 3 z 6
Obierz cebulę i marchewkę i drobno posiekaj. Zmiel marchewki tarką. Całość smażymy razem na średnim ogniu na patelni z olejem, wystarczy około pięciu do sześciu minut.
krok 4 z 6
Do garnka z kapustą wrzuć cebulę i marchewkę i dobrze wymieszaj.
krok 5 z 6
Grzyby posortować, obrać i dobrze spłukać. Pokrój duże, a małe zostaw bez zmian. Smaż je na patelni z olejem na średnim ogniu, bez pokrywki. Grzyby miodowe powinny nabrać apetycznego złotego koloru.
krok 6 z 6
Usmażone pieczarki włożyć do rondla z warzywami, wymieszać i posolić. Dusić przez piętnaście minut przy zamkniętej pokrywce, następnie odstawić na około pięć minut i podawać.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *