Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z pomidorami i pastą pomidorową na zimę

Solanka z pomidorami i pastą pomidorową na zimę

0
753
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 57,7 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 3 godziny
Białka * 0,9 gr.
Tłuszcze * 2,4 gr.
Węglowodany* 13,7 grama
* na 100 gr. produkt
Solanka z pomidorami i pastą pomidorową na zimę
Zadowolony

W takiej mieszance jest wystarczająco dużo naturalnego kwasu, więc nie trzeba dodawać octu, jeśli produkt jest przechowywany w zimnej piwnicy. Jeśli jednak przedmiot będzie stał w szafie w mieszkaniu, lepiej nie ryzykować i dodawać, aby kapusta nie była kwaśna.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Drobno posiekaj kapustę, umyj pomidory i paprykę, usuń nasiona z papryki. Pokrój pomidory i paprykę na kawałki. Do rondla wlać olej słonecznikowy, włożyć pomidory. Przykryj i gotuj na parze, aż wyjdzie sok.
krok 2 z 6
Następnie włóż paprykę, ponownie gotuj przez 5 minut. pod pokrywką na małym ogniu.
krok 3 z 6
Dodaj kapustę. Przykryj garnek pokrywką.
krok 4 z 6
Gdy kapusta zostanie obniżona, wymieszaj. Wsyp cukier granulowany, sól, dodaj ocet. Przykryj i gotuj na małym ogniu przez 1,5 godziny, od czasu do czasu mieszając.
krok 5 z 6
Pół godziny przed końcem gotowania włóż koncentrat pomidorowy, rozcieńczony wodą do stanu ketchupu. Włożyć liść laurowy, ziele angielskie. Skosztuj cukru i soli, w razie potrzeby dodaj. Mieszaj i gotuj, aż skończy się wskazany czas.
krok 6 z 6
Rozłóż miksturę w wysterylizowanych słoikach i zwiń.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *