Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z pomidorami, kapustą i marchewką na zimę

Solanka z pomidorami, kapustą i marchewką na zimę

0
3893
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 50,7 kcal
Porcje 5 litrów.
Czas gotowania 1d.
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 2,9 gr.
Węglowodany* 12 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z pomidorami, kapustą i marchewką na zimę
Zadowolony

Zwykle, gdy mówi się o mieszance zwiniętej na zimę, zawsze pojawia się kwalifikacja "grzyb". Jednak grzyby są trudne do strawienia i przyswojenia przez organizm ludzki, w przeciwieństwie do kapusty. Dlatego dziś proponuję gotować na zimę kapustę z pomidorami, marchewką i cebulą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 14
Obierz i umyj warzywa, przygotuj przyprawy.
krok 2 z 14
Zetrzyj marchewki na grubej tarce.
krok 3 z 14
Pokrój kapustę w cienkie paski.
krok 4 z 14
Cebulę obrać i pokroić w półpierścienie.
krok 5 z 14
Trzymaj pomidory przez 1 min. we wrzącej wodzie, następnie przenieś do lodowatej wody i zdejmij skórę.
krok 6 z 14
Pokrój obrane pomidory w drobną kostkę.
krok 7 z 14
Wlej połowę oleju roślinnego do kociołka lub koguta, następnie zostanie wylany podczas procesu duszenia.
krok 8 z 14
Dodaj posiekaną cebulę i marchewkę, smaż przez 10 minut.
krok 9 z 14
Dodaj pokrojone pomidory, gotuj przez 10 minut.
krok 10 z 14
Dodaj posiekaną kapustę, wymieszaj i gotuj przez kolejne pół godziny.
krok 11 z 14
Zetrzyj czosnek na drobnej tarce.
krok 12 z 14
Dodać pieprz, czosnek i liść laurowy, gotować 10 minut.
krok 13 z 14
Solanka jest gotowa.
krok 14 z 14
Wysterylizuj słoiki, włóż do nich przekąskę i wlej 1 łyżeczkę do każdego półlitrowego słoika. ocet, zwinąć.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *