Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka z kiełbaskami

Solanka z kiełbaskami

0
723
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 96,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 2,9 gr.
Tłuszcze * 6,9 gr.
Węglowodany* 8,4 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka z kiełbaskami
Zadowolony

Chyba najbardziej znana i lubiana ze wszystkich zup, zawsze bogata i satysfakcjonująca. Ale co zrobić, gdy nie ma pod ręką kilograma lub dwóch wyselekcjonowanego mięsa, na ratunek przyjdą zwykłe kiełbaski.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ziemniaki umyć, obrać i pokroić w kostkę. Wlej wodę do rondla, podpal i zagotuj. Wlej ziemniaki do wody.
krok 2 z 7
Usuń folię z kiełbasek, pokrój w pierścienie o grubości 0,5 centymetra, usmaż na patelni i włóż do rondla.
krok 3 z 7
Umyj i obierz marchewki i zetrzyj je na średniej tarce. Usuń łuskę z cebuli i pokrój ją na półpierścienie. Podsmażyć cebulę i marchewkę na patelni. Po 7-10 minutach duszenia do warzyw dodać koncentrat pomidorowy, dobrze wymieszać, przykryć patelnię pokrywką i gotować jeszcze przez 10 minut.
krok 4 z 7
Lepiej od razu zabrać bez pestek oliwki, pokroić w cienkie krążki.
krok 5 z 7
Pokrój korniszony w kółka lub kostki, jak chcesz.
krok 6 z 7
Pokrój cytrynę na cienkie ćwiartki.
krok 7 z 7
Gdy masa warzywna jest dobrze uduszona, przełóż ją na patelnię, następnie dodaj przyprawy, oliwki, cytrynę i korniszony. Na małym ogniu gotuj zupę pod przykryciem przez 10-15 minut. Spróbuj zupy z solą i solą, jeśli to konieczne.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *