Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Gulasz Solanka

Gulasz Solanka

0
1012
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 87,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 3,9 gr.
Tłuszcze * 6,7 g
Węglowodany* 5,7 g
* na 100 gr. produkt
Gulasz Solanka
Zadowolony

Przedstawiamy danie znane wielu z dzieciństwa - duszoną mieszankę, której głównym składnikiem jest kapusta. Główną zaletą dania jest łatwość przygotowania, a także korzystne połączenie głównego składnika, kapusty, z mięsem, marchewką i cebulą.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Pokrój mięso na średniej wielkości kawałki. Aby przygotować to danie, najlepiej wziąć miękkie mięso, na przykład część szyjna jest idealna.
krok 2 z 9
Posiekane mięso wysyłamy na patelnię i smażymy, aż stanie się złocistobrązowe. W trakcie smażenia dodaj sól i przyprawy.
krok 3 z 9
Marchewki starte na średniej tarce i posiekaną cebulę wysyłamy na inną patelnię.
krok 4 z 9
Gdy warzywa zmiękną, zawartość pierwszego i drugiego garnka należy połączyć i odstawić na wolnym ogniu na małym ogniu.
krok 5 z 9
W tej chwili zajmiemy się kapustą. Musi zostać rozdrobniony.
krok 6 z 9
Pokrój pomidora na średniej wielkości kwadrat i wyślij go do duszenia na osobnej patelni wraz z posiekanym czosnkiem.
krok 7 z 9
Gdy pomidor będzie miękki, dodaj do niego koncentrat pomidorowy, przyprawy, cukier, liść laurowy i bulion.
krok 8 z 9
Połącz kapustę z mięsem i warzywami, zalej wszystko sosem i gotuj na wolnym ogniu, aż sos całkowicie się zagotuje.
krok 9 z 9
Solanka podawana jest na ciepło z chlebem i ziołami.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *