Solanka w doniczkach
0
948
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
110,3 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
7,9 gr.
Tłuszcze *
8,8 g
Węglowodany*
4 gr.
Solankę zwykle gotuje się na kuchence. Ale w tym przepisie zapraszamy do przyciemnienia go w garnku w piekarniku. Wypróbuj, a od razu poczujesz różnicę. Przygotowujemy mieszankę różnych rodzajów mięs w garnkach, dodajemy kiełbasy i wędliny, których resztki zawsze można znaleźć w lodówce i których nikt już nie je. Gotujemy w formie zupy i oczywiście z piklami.
Składniki
Proces gotowania
Pokrój obrane marchewki w cienkie paski. Pokrój pikle i wędzoną kiełbasę na te same kawałki. Smażyć z 1 łyżką. l. olej roślinny, najpierw marchewki, następnie włóż do niego posiekane ogórki i kiełbasę, dodaj koncentrat pomidorowy i czosnek posiekany w czosnku. Wszystko wymieszaj i gotuj na średnim ogniu przez kilka minut.
Na kapustę położyć ogórki i kiełbasę zasmażaną z marchewką. Bulion przecedzić przez sito i zalać nim zawartość garnków. Rozgrzej piekarnik do 150 ° C i włóż do niego garnki z mieszanką, przykrywając je pokrywkami. Gdy bulion w garnkach się zagotuje, zwiększ temperaturę piekarnika do 210 ° C i gotuj rustykalną mieszankę przez 50 minut. 15 minut przed końcem gotowania dodaj sok z cytryny do mieszanki według własnych upodobań.
Jedz dla zdrowia!