Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Solanka w kotle

Solanka w kotle

0
1814
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 99,5 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 6,5 gr.
Tłuszcze * 8,9 gr.
Węglowodany* 3,1 gr.
* na 100 gr. produkt
Solanka w kotle
Zadowolony

Solanka to obfite pierwsze danie na bazie różnych wędlin i pikli. Istnieje wiele opcji jego przygotowania, różniących się składem produktów, sposobem gotowania i serwowania. Zgodnie z tym przepisem mikstura zostanie ugotowana w kotle.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Mięso wołowe i drobiowe umyć i pokroić na małe kawałki. Mięso oddzielić od żeberek i pokroić w paski.
krok 2 z 10
Ogórki kiszone pokroić w paski, pieczarki w cienkie plasterki. Usuń łuskę z cebuli i pokrój w półpierścienie. Zmiel pomidory we własnym soku w blenderze.
krok 3 z 10
Postaw kociołek na ogniu, rozgrzej w nim olej i włóż połowę wołowiny, lekko podsmaż.
krok 4 z 10
Po kilku minutach dodaj mięso z kurczaka do kociołka i dalej smaż.
krok 5 z 10
Dodaj cebulę do mięsa i smaż całą zawartość, aż cebula będzie przezroczysta.
krok 6 z 10
Masę pomidorową wkładamy do kociołka, mieszamy i gotujemy przez kilka minut.
krok 7 z 10
Następnym krokiem jest dodanie reszty wołowiny, ogórków, grzybów i solanki, wymieszanie. Wlej gorącą wodę.
krok 8 z 10
Do zupy wrzuć wędzone żeberka i gotuj miksturę przez 30 minut.
krok 9 z 10
5-7 minut do ugotowania, do zupy dodaj posiekane zioła, posiekane oliwki, sól i przyprawy do smaku.
krok 10 z 10
Gotową mieszankę podawaj z kwaśną śmietaną i ćwiartkami cytryny.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *