Solone grzyby na zimę

0
1282
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 22 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 1,9 gr.
Tłuszcze * 0,8 gr.
Węglowodany* 0,5 gr.
Solone grzyby na zimę

Dania Camelina cieszą się ogromną popularnością w kuchni naszego kraju. I wcale nie jest to zaskakujące: ten grzyb jest szeroko rozpowszechniony na naszym terytorium, a nasi przodkowie od dawna używają go do przygotowywania posiłków dla całej rodziny. Przygotuj solone grzyby na zimę, a zrozumiesz, dlaczego są tak kochane.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Posortuj grzyby, obierz. Pieczarki opłucz zimną wodą i włóż do głębokiej miski.
krok 2 z 5
W rondelku zagotować wodę, tam posolić do smaku. Dodaj grzyby do osolonej wody, gotuj przez 15 minut. Spuść wodę z grzybów, opłucz grzyby pod zimną wodą.
krok 3 z 5
Do rondla wlać 1 litr wody, dodać 1 łyżkę soli, pieprzu czarnego i groszku, liście laurowe i porzeczki, suszone goździki, cynamon. Wszystko gotujemy, aż sól się rozpuści. Następnie dodaj grzyby do marynaty, wszystko dokładnie wymieszaj. Gotuj przez 15 minut.
krok 4 z 5
Wysterylizuj słoiki do zwijania kapsli po mleku szafranowym, zalej pokrywki wrzątkiem. Gotowe solone grzyby włóż do przygotowanych słoików na zimę, zalej marynatą. Słoiki z pieczarkami mocno zwinąć. Odwróć puszki, zawiń je w koc, pozwól grzybom ostygnąć.
krok 5 z 5
Przechowuj gotowe grzyby w słoikach w lodówkach lub piwnicach. Pyszne i piękne solone grzyby są gotowe na ziemniaki! Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *