Saute z bakłażana lizać palce na zimę

0
2491
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 74,4 kcal
Porcje 1 l.
Czas gotowania 75 minut
Białka * 1 gr.
Tłuszcze * 3,5 gr.
Węglowodany* 17,5 g
Saute z bakłażana lizać palce na zimę

Saute z bakłażana to niesamowicie smaczna przekąska, którą można przygotować w puszkach i cieszyć się nią cały zastępca! Saute warzywne doskonale uzupełni dania mięsne, dobrze komponuje się z dodatkami ziemniaczanymi i zbożowymi. Soczyste i aromatyczne, każde danie stanie się bardziej apetyczne i jaśniejsze!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Warzywa myjemy wodą. Obierz marchewki i paprykę i pokrój na dość duże kawałki.
krok 2 z 8
Kroimy również bakłażany w kostkę około 2 * 2 cm.
krok 3 z 8
Z pomidorów usuwamy ogonki i przecieramy blenderem.
krok 4 z 8
Teraz wlej olej roślinny do rondla, włóż do niego marchewki i paprykę, zagotuj masę i gotuj przez 15 minut.
krok 5 z 8
Następnie dodaj bakłażany i pomidory na patelnię. Ponownie wszystko zagotuj i gotuj przez 40 minut, aż bakłażany będą miękkie.
krok 6 z 8
Drobno posiekaj czosnek i ostrą paprykę nożem. Ząbki czosnku można również przepuścić przez prasę.
krok 7 z 8
Do smażenia dodaj cukier, sól, przyprawy, czosnek i posiekaną ostrą paprykę. Wlej ocet i wymieszaj. Gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 8 z 8
Gotowe naczynie układamy w wysterylizowanych słoikach i mocno zwijamy. Pozostaw w temperaturze pokojowej, aż całkowicie ostygnie.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *