Dom
➠ Sałatki na zimę
➠ Sałatka z pomidorów, papryki i marchewki
➠ Saute z bakłażana na zimę w powolnej kuchence

Saute z bakłażana na zimę w powolnej kuchence

1802

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 70,1 kcal

Porcje 2 pkt.

Czas gotowania 1d.

Białka * 1 gr.

Tłuszcze * 3,5 gr.

Węglowodany* 16,5 grama

Saute z bakłażana na zimę w powolnej kuchence

Zadowolony

Najłatwiejszym sposobem na gotowanie bakłażana na zimę jest użycie wolnowaru. W takim przypadku wskazane jest ugotowanie przystawki na dwa sposoby, aby warzywa miały wystarczająco dużo miejsca w misce.

Składniki

Proces gotowania

Bakłażany umyć i pokroić w kostkę ze skórą.

Cebulę obrać i drobno posiekać.

Umyj pomidory i pokrój na małe ćwiartki.

Marchewki obrać, opłukać i pokroić w paski.

Umyj słodką paprykę, usuń skrzynki z nasionami. Papryki pokroić w krążki. Pietruszkę umyć, otrzepać i wysuszyć. Drobno posiekaj.

Połącz pomidory z papryką, posyp solą, poczekaj, aż dadzą sok. Wlej olej roślinny do miski multicooker, ułóż warzywa razem z sokiem warstwami według następującego schematu: pomidory, papryka, cebula, kawałki bakłażana, marchewka, pietruszka. Połóż ziarna pieprzu i liście laurowe. Wlej wodę.