Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos żurawinowo-borówki do mięsa

Sos żurawinowo-borówki do mięsa

0
269
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 163,7 kcal
Porcje 0,6 l.
Czas gotowania 45 minut
Białka * 0,6 g
Tłuszcze * 0,3 g
Węglowodany* 38,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Sos żurawinowo-borówki do mięsa
Zadowolony

Sos żurawinowo-borówki dobrze komponuje się z gorącymi daniami z drobiu, czerwonym mięsem, a nawet klopsikami. Doskonale uzupełni i doda słodko-kwaśnego smaku niemal każdemu drugiemu daniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
W prezentowanym przepisie możesz użyć zarówno świeżych jagód, jak i mrożonych. Świeże jagody należy dokładnie umyć, usunąć wszystkie liście i gałązki oraz zamrozić, dać czas na rozmrożenie.
krok 2 z 8
Przygotowane składniki przenosimy do odpowiedniego pojemnika i mielimy za pomocą zanurzalnego blendera. Możesz również użyć "zmiażdżenia", aby zrobić tłuczone ziemniaki.
krok 3 z 8
Przenieś powstałe puree do rondla lub rondla z grubym dnem, dodaj cukier, wymieszaj i wstaw na średnim ogniu.
krok 4 z 8
Do smaku dodajemy czarny pieprz (nie gotujemy dżemu, pieprz da pikantną przyprawę) i gotujemy 12-15 minut, cały czas mieszając.
krok 5 z 8
Gotową mieszankę jagodową przenieś na sito i zmiel łyżką. Robimy to, aby nasiona i skórki jagód nie dostały się do naszego jednorodnego sosu.
krok 6 z 8
Wszystko, co pozostaje na sicie, jest odrzucane.
krok 7 z 8
Jednorodną masę przenieść do rondla i gotować przez 12-14 minut. W tym czasie sos nabierze gęstej konsystencji, której potrzebujemy.
krok 8 z 8
Gotowy produkt wlewamy do słoików i przechowujemy w lodówce. Podawać do ciepłych posiłków. Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *