Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Sos śliwkowy

Sos śliwkowy

0
642
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 125,3 kcal
Porcje 5 portowy.
Czas gotowania 30 minut.
Białka * 1,6 gr.
Tłuszcze * 3,3 gr.
Węglowodany* 33,2 grama
* na 100 gr. produkt
Sos śliwkowy
Zadowolony

Lekki słodko-kwaśny sos z suszonych śliwek można łatwo przygotować w domu własnymi rękami. Ten przepyszny sos dobrze komponuje się z mięsem i rybami. Sos z suszonych śliwek można krótko przechowywać w lodówce i najlepiej podawać świeży i schłodzony. Koniecznie wypróbuj ten przepis, jest prosty i niedrogi dla absolutnie każdego.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 8
Najpierw dobrze spłucz i gotuj suszone śliwki na parze we wrzącej wodzie. Powinien trochę puchnąć i zmiękczyć.
krok 2 z 8
Następnie pokrój suszone śliwki na małe kawałki za pomocą ostrego noża. Ułatwi to późniejsze przygotowanie sosu. W tym samym czasie gotuj wodę pitną lub bulion na kuchence.
krok 3 z 8
Cebulę należy obrać i opłukać pod bieżącą wodą, a następnie drobno posiekać nożem. Lekko podsmaż cebulę w oleju roślinnym, aż zmięknie i stanie się półprzezroczysta.
krok 4 z 8
Następnie dodaj śliwki do cebuli i smaż przez kilka minut na małym ogniu.
krok 5 z 8
Następnie dodaj wrzącą wodę lub wrzący bulion na patelnię lub patelnię z cebulą i suszonymi śliwkami, przykryj pojemnik pokrywką i gotuj na wolnym ogniu, aż suszone śliwki całkowicie zmiękną.
krok 6 z 8
Dodaj przyprawy i cukier granulowany, a także sól do pojemnika z półfabrykatem na sos. Spróbuj proporcji składników do smaku, sos powinien komponować się z potrawami, a nie dominować.
krok 7 z 8
Gotowy sos ubij blenderem, aż wszystkie składniki będą całkowicie jednorodne. Sos powinien być gładki i gładki.
krok 8 z 8
Następnie do sosu dodać zmiękczone masło i ponownie ubić, aż sos stanie się gładki, a masło całkowicie rozprowadzi się w konsystencji produktu. Jeśli trochę brakuje Ci płynu, możesz lekko rozcieńczyć sos wrzącą wodą lub wrzącym bulionem.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *