Sos śliwkowo-pomidorowy
0
955
Kuchnia
gruziński
Zawartość kalorii
114,5 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
0,8 gr.
Tłuszcze *
3,5 gr.
Węglowodany*
29,2 g
Zgodnie z tym przepisem, łącząc smaki śliwki i pomidora, przygotujesz doskonały sos do każdego dania. Punktem kulminacyjnym przygotowania jest specjalne przygotowanie przypraw do sosu. Do sosu weź śliwki odmiany "Vengerka", stosunek śliwek i pomidorów powinien wynosić 2: 1.
Składniki
Proces gotowania
Wlej olej roślinny do rondla lub rondla z grubym dnem i dobrze podgrzej. Wlej zmielone, suche przyprawy do oleju i podsmaż je trochę na małym ogniu. Następnie przenieś do nich posiekany czosnek, pieprz, kolendrę i smaż wszystko przez kilka minut. Następnie do tej miski wrzuć przecier śliwkowo-pomidorowy na przyprawy, dodaj cukier i sól i wymieszaj. Sos dusić na małym ogniu przez 30 minut, od czasu do czasu mieszając. Pamiętaj, aby usunąć próbkę i dostosować się do swoich upodobań.
Jedz dla zdrowia!