Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Dania z ryb
  3. ➠ Smażony różowy łosoś na patelni
  4. ➠ Różowe steki z łososia w cieście

Różowe steki z łososia w cieście

0
3154
Kuchnia europejski
Zawartość kalorii 222,1 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 40 minut
Białka * 13,8 grama
Tłuszcze * 11,8 grama
Węglowodany* 29,2 g
* na 100 gr. produkt
Różowe steki z łososia w cieście
Zadowolony

Jeśli zastanawiasz się, jak ugotować steki z różowego łososia, polecamy smażenie ich w cieście. Ciasto nie pozwoli wyschnąć rybie podczas smażenia, a różowy łosoś okaże się bardzo delikatny. A skórka ciasta jest smażona na chrupko - taki kontrast między soczystym rdzeniem a kruchą powierzchnią jest bardzo smaczny. Prosta sałatka ze świeżych warzyw będzie idealnym dodatkiem do różowego łososia w cieście.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Aby przygotować ciasto, rozbij jajka do miski, dodaj do smaku śmietanę, czarny pieprz i sól. Wstrząsnąć miksturą widelcem, aż będzie gładka.
krok 2 z 6
Wsyp mąkę do miski i wymieszaj widelcem lub trzepaczką, aby nie pozostała ani jedna grudka.
krok 3 z 6
Przygotowanie różowych steków z łososia. Jeśli są zamrożone, najpierw należy je trochę rozmrozić w lodówce - pozwoli to zachować składniki odżywcze w rybach. Nie trzeba go całkowicie rozmrażać, ryba „sięgnie” już w trakcie smażenia.
krok 4 z 6
W cieście zanurzamy całkowicie różowe steki z łososia, aby każdy kawałek ryby pokrył ciastem ze wszystkich stron.
krok 5 z 6
Rozgrzej olej roślinny na patelni, aż będzie gorący. Zanurz steki w cieście w rozgrzanym oleju. Smaż przez trzy do czterech minut w średniej temperaturze na złoty kolor. Następnie odwróć się na drugą stronę i smaż dalej przez kolejne dwie do trzech minut.
krok 6 z 6
Wyjmij gorącego różowego łososia z patelni i połóż go na półmisku. Polecane do podawania na ciepło.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *