Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Przepisy na grilla
  3. ➠ Ryba na grillu
  4. ➠ Sandacz z grilla na grillu

Sandacz z grilla na grillu

0
2901
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 68,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 25 minut
Białka * 18,4 g
Tłuszcze * 10,6 gr.
Węglowodany* gr.
* na 100 gr. produkt
Sandacz z grilla na grillu
Zadowolony

Sandacz jest łatwy i wygodny w czyszczeniu, ma mało ości, a ryba jest smaczna i soczysta. Aby ugotować sandacza na grillu, nie musisz zawracać sobie głowy: myjemy rybę, posypujemy solą i przyprawami, zostawiamy na godzinę, a następnie kładziemy na grillu i wysyłamy na grilla. W dwadzieścia do trzydziestu minut sandacz jest całkowicie upieczony i można go już podawać na stole.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Przede wszystkim umyj rybę, oczyść ją z łusek, dokładnie wypatrosz, zostaw głowę i płetwy. Ponownie płuczemy wewnętrzną jamę, a następnie dobrze osuszamy tusze ręcznikiem od wewnątrz i na zewnątrz. Tak przygotowaną rybę wkładamy do szerokiej miski, posypujemy solą i mieszanką przypraw do ryb.
krok 2 z 5
Obrabiamy zarówno wewnętrzną wnękę, jak i zewnętrzną powierzchnię tusz. Na wierzch wlej sok z cytryny. Ręce nacieramy rybę dodatkowym sokiem i przyprawami. Pozostaw do marynowania na godzinę w chłodnym miejscu.
krok 3 z 5
Sandacza kładziemy na ruszcie. Lepiej jest wstępnie nasmarować grill niewielką ilością oleju roślinnego, aby ryby mogły łatwo odsunąć się od prętów i nie odkształcić się podczas wyjmowania.
krok 4 z 5
Sandacza pieczemy na grillu na grillu z tlącymi się węglami przez około dwadzieścia do dwudziestu pięciu minut, okresowo przewracając w celu równomiernego zrumienienia. Czas gotowania może się różnić w zależności od wielkości ryby i stopnia ciepła.
krok 5 z 5
Ostrożnie wyjąć gotową rybę z rusztu i położyć na półmisku. Udekoruj świeżym koprem i cienkimi plasterkami cytryny. Podawać na gorąco. Ugotowane młode ziemniaki i świeże warzywa bardzo dobrze komponują się z takim sandaczem.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *