Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Grochówka z kurczakiem i wędzoną kiełbasą

Grochówka z kurczakiem i wędzoną kiełbasą

0
1017
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 63 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 115 minut
Białka * 4 gr.
Tłuszcze * 4,6 gr.
Węglowodany* 4,7 gr.
* na 100 gr. produkt
Grochówka z kurczakiem i wędzoną kiełbasą
Zadowolony

Dziś chcę Wam opowiedzieć o niezwykle smacznym przepisie na apetyczną grochówkę z kurczakiem i wędzoną kiełbasą. Męska połowa ludzkości szczególnie polubi tę zupę. Zupa jest bogata i aromatyczna. Pamiętaj, aby to ugotować, a pokochasz to.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 10
Najpierw umyj kurczaka. Umieść w głębokim rondlu z grubym dnem. Zalej zimną wodą, dodaj pietruszkę, liść laurowy i sól. Podgrzej na umiarkowanym ogniu i zagotuj. Usuń powstałą piankę za pomocą łyżki cedzakowej. Następnie zmniejsz ogień i gotuj pod przykryciem około 30 minut.
krok 2 z 10
Kilkakrotnie dokładnie wypłukać groszek pod bieżącą wodą. W razie potrzeby groszek można namoczyć na noc w roztworze z sodą oczyszczoną. Dzięki temu będzie szybciej się gotował.
krok 3 z 10
Włóż umyty groszek do gorącego bulionu. I gotuj przez około 40 minut.
krok 4 z 10
Cebulę obrać, opłukać w zimnej wodzie i pokroić w kostkę. Umyj i obierz marchewki za pomocą obieraczki do warzyw. Następnie zetrzyj na grubej tarce.
krok 5 z 10
Szynkę, wędzone kiełbaski, kiełbasy i inne wędliny obieramy ze skorupy i drobno posiekamy.
krok 6 z 10
Przygotuj pieczeń. Dobrze rozgrzej patelnię. Wlej olej roślinny. Ułożyć przygotowane warzywa i smażyć do miękkości. Następnie ułóż kiełbaski i gotuj na małym ogniu przez 5-7 minut, od czasu do czasu mieszając.
krok 7 z 10
Ziemniaki umyć i obrać obieraczką do warzyw. Obrane ziemniaki pokroić w kostkę. Wyślij do zupy. Doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień i gotuj przez 20-25 minut.
krok 8 z 10
Następnie ułóż ugotowaną pieczeń i dobrze wymieszaj.
krok 9 z 10
Dodaj czarny pieprz do smaku. Doprowadzić do wrzenia i zdjąć z ognia.
krok 10 z 10
Dokładnie opłucz warzywa, otrząsnąć nadmiar wilgoci i posiekać. Grochówkę z kurczakiem i wędzoną kiełbasą przelać na porcje, udekorować posiekanymi ziołami i podawać na stole.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *