Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa kharcho jagnięca w wolnym naczyniu

Zupa kharcho jagnięca w wolnym naczyniu

0
1430
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 51,9 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 130 minut
Białka * 2,2 gr.
Tłuszcze * 3,8 grama
Węglowodany* 10,3 g
* na 100 gr. produkt
Zupa kharcho jagnięca w wolnym naczyniu
Zadowolony

Wraz z pojawieniem się multicookera w domu proces przygotowywania domowych potraw został znacznie uproszczony, co nieopisanie zadowoli każdą gospodynię domową. Z przyjemnością podzielę się przepisem na apetyczną jagnięcą zupę kharcho ugotowaną w powolnym naczyniu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 12
Umyj jagnię z kością, włóż do miski multicooker i posol. Napełnij zimną wodą. Zamknij pokrywę urządzenia, ustaw program „Zupa” lub „Gulasz” na panelu multicooker, czas gotowania wynosi 1 godzinę.
krok 2 z 12
Po sygnale otwórz pokrywę multicookera, ostrożnie wyjmij ugotowaną baraninę.
krok 3 z 12
Gorący bulion delikatnie przecedź przez drobne sitko do rondla.
krok 4 z 12
Cebulę obrać, opłukać i drobno posiekać. Wlej olej roślinny do miski multicooker, włóż posiekaną cebulę, ustaw program „Smażenie” lub „Pieczenie” na panelu urządzenia i smaż, aż zmięknie, mieszając od czasu do czasu łopatką.
krok 5 z 12
Następnie dodaj koncentrat pomidorowy i jedną chochlę bulionu mięsnego. Mieszaj i gotuj przez kilka minut. Pastę pomidorową można zastąpić keczupem lub pomidorami we własnym soku.
krok 6 z 12
Następnie zalać odcedzonym bulionem mięsnym. Ustaw program gotowania lub duszenia i zagotuj.
krok 7 z 12
Odmierz potrzebną ilość ryżu, kilkakrotnie spłucz do czystej wody, aby pozbyć się nadmiaru skrobi. Dodaj umyty ryż do bulionu.
krok 8 z 12
Dodać liście laurowe, chmiel suneli i czarny pieprz. Ustaw program „Gotowanie” lub „Gotowanie”, zamknij pokrywę urządzenia, ustaw czas gotowania - 20 minut. Gotuj, aż usłyszysz sygnał dźwiękowy.
krok 9 z 12
Czosnek obrać, opłukać w wodzie, a następnie posiekać ostrym nożem lub przepuścić przez prasę. Opłucz zielenie w chłodnej wodzie, otrzep nadmiar wilgoci i posiekaj ostrym nożem. Do kharcho dodaj posiekany czosnek i zioła. Najlepiej użyć kolendry lub pietruszki.
krok 10 z 12
Oddziel jagnięcinę od kości. Następnie pokrój na małe równe kawałki.
krok 11 z 12
Dodaj do charcho. Zamieszać. Zamknij pokrywę multicookera, ustaw tryb „Ogrzewanie” i pozwól mu parzyć przez 20 minut.
krok 12 z 12
Podawaj porcjami pachnącą jagnięcinę kharcho ugotowaną w powolnej kuchence.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *