Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Klasyczna zupa kharcho z kurczaka i ziemniaków

Klasyczna zupa kharcho z kurczaka i ziemniaków

1390

Kuchnia gruziński

Zawartość kalorii 48,5 kcal

Porcje 6 portowy.

Czas gotowania 55 minut

Białka * 2 gr.

Tłuszcze * 0,8 gr.

Węglowodany* 8,4 gr.

Klasyczna zupa kharcho z kurczaka i ziemniaków

Zadowolony

Moje gospodynie bardzo lubią różne zupy. Staram się urozmaicać nasze menu i gotować, aby się nie powtarzać. Klasyczna zupa kharcho z kurczaka i ziemniaków jest naszą ulubioną i można ją podawać codziennie. Spróbuj, a ta łatwa w przygotowaniu zupa stanie się Twoją ulubioną.

Składniki

Proces gotowania

Przede wszystkim przygotuj wszystkie składniki. Ryż ugotuj wcześniej, zostawiłem z wczorajszego przystawki. Obierz cebulę. Obierz marchewki i ziemniaki obieraczką do warzyw. Dokładnie spłucz i osusz koperek. Kurczaka umyć i pokroić na duże kawałki.

Tak przygotowane warzywa pokroić w drobną kostkę, ziemniaki pokroić nieco większe. Posiekaj koperek.

Umieścić kurczaka w głębokim rondlu o grubym dnie. Napełnij zimną wodą. Umieść rondel na umiarkowanym ogniu i zagotuj, okresowo usuwając powstałą pianę łyżką cedzakową. Dodaj posiekane warzywa. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 25 minut po ugotowaniu.

Następnie dodaj ugotowany ryż i dokładnie wymieszaj. Doprowadzić do wrzenia.

Następnie dodaj sól, czarny pieprz, chmiel suneli i przyprawę do kharcho.

Ponownie zagotuj i gotuj przez 10 minut.

Następnie dodaj posiekane warzywa, zagotuj kharcho, przykryj i zdejmij z ognia. Pozostaw naczynie na 10 minut. A następnie podawaj w porcjach klasyczne kharcho z kurczaka i ziemniaków na stole.

Smacznego!