Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa Kharcho z klopsikami

Zupa Kharcho z klopsikami

0
1487
Kuchnia gruziński
Zawartość kalorii 58,5 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 105 minut
Białka * 2,5 gr.
Tłuszcze * 2,7 gr.
Węglowodany* 6,8 grama
* na 100 gr. produkt
Zupa Kharcho z klopsikami
Zadowolony

Zupa Kharcho z klopsikami to bardzo obfite i aromatyczne danie. Pyszny i apetyczny, spodoba się wszystkim domownikom. A pikantne przyprawy nadadzą mu wyjątkowego charakteru. Po prostu pyszne!

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 9
Podpalamy wodę i doprowadzamy do wrzenia. Ryż myjemy w durszlaku pod bieżącą wodą i spuszczamy. Ryż wysyłamy do wrzącej wody i gotujemy około 10 minut.
krok 2 z 9
Obierz cebulę. Jedną cebulę ścieramy, a drugą drobno siekamy nożem.
krok 3 z 9
Rozgrzej patelnię olejem roślinnym i usmaż cebulę 5-7. min. w umiarkowanym upale. Następnie dodaj do niego przyprawy: kolendrę, czerwoną mieloną paprykę, kminek i koncentrat pomidorowy. Mieszaj i smaż przez kolejne 3 minuty.
krok 4 z 9
Zieloni (kolendra, koperek, mycie pietruszki i drobno posiekane nożem).
krok 5 z 9
Obierz czosnek i przełóż przez prasę.
krok 6 z 9
Zmiel orzechy włoskie blenderem
krok 7 z 9
Do mielonej wołowiny dodać jajko, startą cebulę, bułkę tartą, połowę zieleniny i szczyptę soli. Wymieszaj i uformuj klopsiki.
krok 8 z 9
Wysyłamy klopsiki do zupy i gotujemy przez kolejne 10 minut.
krok 9 z 9
Teraz przedstawiamy pozostałe produkty, cebulę w paście pomidorowej, zioła, czosnek, siekane orzechy włoskie, chmiel suneli. Sól do smaku i gotuj zupę przez kolejne 10 minut.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *