Zupa z suszonych borowików z makaronem
0
606
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
99,6 kcal
Porcje
5 portowy.
Czas gotowania
70 minut
Białka *
9,7 g
Tłuszcze *
4,9 gr.
Węglowodany*
7,8 g
Wyśmienita zupa grzybowa przygotowywana jest prosto i okazuje się bogata i smaczna. A jego leśny zapach wypełni Twój dom i zbierze całą rodzinę na wystawną kolację.
Składniki
Proces gotowania
Opłucz kawałki indyka i włóż do rondla. Wlej do niego wodę i gotuj na średnim ogniu. Obierz i opłucz cebulę, seler i marchew. Gdy woda się zagotuje, zanurz w niej 1/2 cebuli, 1/3 marchewki i selera. Ugotuj borowiki osobno, a gdy zmiękną, wrzuć je do durszlaka. Niech ostygną, a następnie posiekaj w paski. Pieczarki przesyłamy do bulionu i gotujemy na wolnym ogniu przez 30 minut. Dopraw zupę solą, wyrzuć cebulę i seler z naczynia i kontynuuj gotowanie na małym ogniu.
Smacznego!