Zupa kurkowa
0
739
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
71,4 kcal
Porcje
2 porty.
Czas gotowania
50 minut
Białka *
1,5 gr.
Tłuszcze *
7,4 gr.
Węglowodany*
7,1 gr.
Czy kiedykolwiek próbowałeś smażonej zupy grzybowej? Zapraszamy do przyłączenia się do nas i zrobienia zupy kurkowej. Gotowanie zajmuje nie więcej niż pół godziny, ale bardzo mało jak na zupę grzybową. Zupa zawiera warzywa, śmietanę i kilka rodzajów ziół, które nadają zupie niesamowity smak. Smażenie cebuli i smalcu sprawia, że zupa jest bardziej satysfakcjonująca, a śmietana i masło nadają jej przyjemny kremowy smak.
Składniki
Proces gotowania
Wlej wodę do rondla z kurkami (jeśli wolisz niezbyt gęstą zupę - lepiej dodać 2 litry wody, jeśli chcesz uzyskać gęstą konsystencję - wystarczy 1,5 litra) lub bulion warzywny i zagotuj na średnim ciepło. Następnie dodaj pokrojone ziemniaki do warzyw i gotuj zupę przez 5-7 minut. Następnie do zupy dodać startą marchewkę, zmniejszyć ogień i gotować zupę przez 10-12 minut. Po chwili wysyłamy czosnek na patelnię.
