Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa kurkowa z serkiem śmietankowym

Zupa kurkowa z serkiem śmietankowym

0
1431
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 78,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 60 minut
Białka * 4,1 gr.
Tłuszcze * 5,9 gr.
Węglowodany* 10,8 g
* na 100 gr. produkt
Zupa kurkowa z serkiem śmietankowym
Zadowolony

Zupa kurkowa zasługuje na szczególną uwagę ze względu na wspaniały smak. A ser topiony pomoże uczynić go całkowicie doskonałym, wzbogaci zupę i nada jej przyjemny kremowy aromat.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Kurki oczyścić z gruzu, duże grzyby umyć i pokroić na kilka kawałków.
krok 2 z 7
Przenieś kurki do rondla, napełnij zimną wodą, połóż na kuchence. Zawartość rondla doprowadzić do wrzenia, następnie grzyby osuszyć i zalać świeżą wodą. Ponownie zagotuj grzyby i gotuj przez 20 minut. Jeśli chcesz, możesz użyć bulionu mięsnego jako bazy do zupy.
krok 3 z 7
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę. Do garnka z kurkami wrzucamy ziemniaki i gotujemy do miękkości.
krok 4 z 7
Cebulę obrać i drobno posiekać. Umyj marchewki, obierz i zetrzyj. Na rozgrzaną patelnię wlej trochę oleju słonecznikowego, podsmaż cebulę i marchewkę na złoty kolor.
krok 5 z 7
Wybierając ser topiony, uważnie przeczytaj etykietę, „produkt serowy” nie nadaje się do zupy, słabo rozpuszcza się w wodzie i najprawdopodobniej po prostu osiądzie na dnie patelni. Ser topiony zetrzyj lub drobno posiekaj.
krok 6 z 7
Do zupy dodać pieczeń z marchewki i cebuli, wymieszać i gotować 3-5 minut.
krok 7 z 7
Ostatnim krokiem jest dodanie do zupy roztopionego sera, ciągle mieszając, gotowanie zupy, aż ser się całkowicie rozpuści. Następnie posmakuj solą i dostosuj smak do swoich upodobań. Zdjąć rondel z ognia i pozostawić zupę do zaparzenia pod pokrywką przez 10 minut. W międzyczasie drobno posiekaj zioła. Zupę grzybową podawaj i posyp posiekanymi ziołami.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *