Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Zupa ze świeżymi grzybami

Zupa ze świeżymi grzybami

0
921
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 39,6 kcal
Porcje 7 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 1,5 gr.
Tłuszcze * 0,5 gr.
Węglowodany* 8 gr.
* na 100 gr. produkt
Zupa ze świeżymi grzybami
Zadowolony

Każda gospodyni ma w zapasie niewielką ilość grzybów do przygotowania pierwszego dania, ale najsmaczniejszą zupę robi się ze świeżych grzybów. W tym przepisie zapraszamy do gotowania zupy ze świeżymi grzybami i bez dodawania mięsa. Danie spodoba się osobom potrzebującym diety, PP i postu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 7
Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w drobną kostkę. Włóż do miski i zalej zimną wodą na 30 minut. W tym czasie część skrobi opuści ziemniaki, a kostki nie stracą kształtu podczas gotowania.
krok 2 z 7
Świeże grzyby umyć, duże pokroić na kawałki, przełożyć do durszlaka i wrzucić na 5 minut do wrzącej wody.
krok 3 z 7
Wlej wodę do garnka, wrzuć do niego pokrojone ziemniaki i parzone grzyby i gotuj zupę na małym ogniu, aż ziemniaki będą w pełni ugotowane.
krok 4 z 7
Obrane marchewki posiekać na grubej tarce, podsmażyć na rozgrzanym oleju i przełożyć do gotującej się zupy.
krok 5 z 7
Cebulę obrać i pokroić w drobną kostkę.
krok 6 z 7
Pod koniec gotowania dodaj do zupy posiekaną cebulę, dodaj sól i pieprz do smaku i gotuj zupę przez kolejne 10 minut. Koniecznie spróbuj zupy. Następnie wyłącz ogień.
krok 7 z 7
Daj zupie trochę czasu na zaparzenie. Następnie przelej do porcjowanych miseczek, dodaj drobno posiekane zioła i podawaj.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *