Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Całe buraki z octem, pieczone w folii w piekarniku

Całe buraki z octem, pieczone w folii w piekarniku

0
314
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 20,9 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 50 minut
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 2,8 gr.
* na 100 gr. produkt
Całe buraki z octem, pieczone w folii w piekarniku
Zadowolony

Dobrze upieczone buraki są pyszne. Możesz użyć tego nie tylko w sałatkach, ale także po prostu go zjeść. Aby warzywo było soczyste i naprawdę smaczne, podczas pieczenia dodaj sól, olej roślinny i ocet balsamiczny. Ta prosta kombinacja zmienia neutralny, słodkawy smak buraków w bogaty i wyrazisty.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Przygotowujemy buraki do pieczenia: najpierw wybieramy małe warzywa korzeniowe, mniej więcej równej wielkości.
krok 2 z 6
Po drugie, dokładnie umyj je z brudu i odetnij ogony. Następnie każdy burak nakłuwamy wykałaczką w kilku miejscach - to szybciej się upiecze.
krok 3 z 6
Odetnij kawałki folii na każdy burak. Wycinamy też pergamin do pieczenia. Kawałki pergaminu lekko zwilżyć wodą i ułożyć na folii – buraki upieczemy w dwuwarstwowej strukturze, aby maksymalnie zachować soczystość.
krok 4 z 6
Warzywa korzeniowe kładziemy na wierzchniej warstwie - pergamin - i posypujemy octem balsamicznym. Następnie wlej trochę oliwy z oliwek i posyp grubą solą.
krok 5 z 6
Teraz każdy burak szczelnie zawijamy w pergamin folią w formie torebki. Buraki owinięte folią układamy na ruszcie i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 220 stopni na środkowy poziom. Pieczemy czterdzieści do pięćdziesięciu minut.
krok 6 z 6
Gotowość sprawdzamy, przebijając korzenie cienkim nożem: jeśli ostrze wejdzie bez oporu, warzywa można wyjąć. Jeśli czujesz, że buraki są jeszcze wilgotne, kontynuuj pieczenie. Gotowe buraki wyjmujemy z piekarnika, rozkładamy i ochładzamy. Obieramy i używamy zgodnie z zaleceniami.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *