Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki z buraków na zimę
  4. ➠ Koreańskie buraki na zimę

Koreańskie buraki na zimę

0
1194
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 43,5 kcal
Porcje 1 port.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 0,4 gr.
Tłuszcze * 3,2 gr.
Węglowodany* 11,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Koreańskie buraki na zimę
Zadowolony

Na zimę w ten sam sposób możesz przygotować nie tylko koreańską marchewkę, ale także buraki. Sałatka okazuje się pikantna, umiarkowanie pikantna, doskonale przechowywana w chłodnych warunkach.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Umyj buraki starą gąbką lub szczotką. Zalej zimną wodą, zagotuj. Gotuj przez 15 minut. Odcedź wrzącą wodę, zalej lodowatą wodą i ostudź warzywa korzeniowe.
krok 2 z 6
Usuń skórkę z buraków, zetrzyj warzywo na koreańskiej tarce marchewkowej.
krok 3 z 6
Dodaj przyprawę marchewkową po koreańsku, sól, cukier, wymieszaj.
krok 4 z 6
Czosnek obrać, drobno posiekać. Wlej olej roślinny na czosnek, zagotuj w rondlu i natychmiast wyłącz. Nie trzeba długo smażyć czosnku, naszym celem jest, aby czosnek nadał olejowi swój aromat.
krok 5 z 6
Zalej buraki wrzącym olejem roślinnym, wymieszaj. Dodaj ocet i ponownie wymieszaj.
krok 6 z 6
Przenieś buraki po koreańsku do słoika, przykryj wysterylizowanymi pokrywkami i sterylizuj przez 15-20 minut. w zależności od objętości puszek. Następnie zwiń obrabiany przedmiot i umieść go w piwnicy do przechowywania.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *