Buraki z fasolą na zimę
0
750
Kuchnia
Rosyjski
Zawartość kalorii
120,7 kcal
Porcje
3 litry.
Czas gotowania
150 minut
Białka *
1,3 gr.
Tłuszcze *
6,7 g
Węglowodany*
31,5 grama
Chcę podzielić się niezwykłym przepisem na buraki z fasolą na zimę. Aby przygotować tę przystawkę, należy wcześniej ugotować buraki i fasolę. Sałatka witaminowa okazuje się bardzo smaczna i pożywna. Ta sałatka jest bardzo popularna w naszej rodzinie i przygotowujemy ją co roku. Wypróbuj też, jestem pewien, że bardzo Ci się spodoba.
Składniki
Proces gotowania
Buraki dokładnie umyć i włożyć do rondla z grubym dnem, zalać zimną wodą i nastawić na średni ogień, doprowadzić do wrzenia, następnie zmniejszyć ogień i gotować przez około 1-1,5 godziny, w zależności od ich wielkości i odmiany. Po schłodzeniu obrać ugotowane buraki. Zetrzyj obrane buraki na grubej tarce.
5 minut przed przygotowaniem przekąski wlej wymaganą ilość octu stołowego. Umyj dokładnie w ciepłej wodzie, a następnie wysterylizuj w łaźni wodnej, mikrofalówce lub piekarniku. Zalej wrzątkiem pokrywki lub zagotuj w osobnym rondlu. Rozłóż gorącą sałatkę w sterylnych słoikach i zwiń za pomocą zgrzewarki ze sterylnymi pokrywkami.
Smacznego!