Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Sałatki na zimę
  3. ➠ Sałatki z buraków na zimę
  4. ➠ Buraki w słoikach bez sterylizacji na zimę

Buraki w słoikach bez sterylizacji na zimę

0
612
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 70,6 kcal
Porcje 2 porty.
Czas gotowania 4 godz
Białka * 0,5 gr.
Tłuszcze * gr.
Węglowodany* 17,4 grama
* na 100 gr. produkt
Buraki w słoikach bez sterylizacji na zimę
Zadowolony

Receptura dedykowana miłośnikom marynowanych buraków. Aby przygotować przystawkę, wskazane jest wybranie najbardziej czerwonych i soczystych buraków, od tego zależy bezpośrednio smak gotowego produktu.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Posortuj buraki i umyj. Wlej wodę do rondla, zagotuj. Po ugotowaniu wrzuć tam buraki, gotuj przez pół godziny. Warzywa ułożyć na talerzu i ostudzić. Następnie obierz buraki i pokrój w krążki. Złóż warzywa korzeniowe do wysterylizowanych słoików.
krok 2 z 4
Stopniowo wlewaj wrzątek do słoików, aby szkło nie pękło. Odstaw przedmiot obrabiany, a następnie wlej wodę do rondla.
krok 3 z 4
Wrzuć tam cukier, sól, pieprz, liść laurowy. Zagotuj marynatę, dodaj ocet, wymieszaj i gotuj przez 1 minutę. Wyjmij z pieca. Wlać marynatę do słoików z przygotowanymi burakami, czarnym pieprzem i listkami laurowymi równomiernie rozłożonymi na słoikach.
krok 4 z 4
Słoiki szczelnie dokręcić zakręcanymi nakrętkami i pozostawić do ostygnięcia w ciepłym miejscu. Gdy przedmioty osiągną temperaturę pokojową, przenieś je do ciemnej piwnicy.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *