Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Burak bez pieczenia

Burak bez pieczenia

0
1574
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 78,2 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 180 minut
Białka * 5,6 grama
Tłuszcze * 3,6 gr.
Węglowodany* 8,5 gr.
* na 100 gr. produkt
Burak bez pieczenia
Zadowolony

Ten przepis jest dla tych, którzy kochają barszcz, ale chcą, aby był bardziej dietetyczny. Ta zupa z buraków jest gotowana bez smażenia i tłuszczu, można ją ugotować bez bulionu mięsnego lub na dietetycznym chudym kurczaku lub wołowinie. Weź ten przepis w ramiona i użyj go przy okazji.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Opłucz mięso i włóż do dużego rondla. Zagotuj bulion z mięsa i poczekaj, aż mięso będzie gotowe. Gdy w rondlu pozostanie ugotowane mięso i około jednej trzeciej wody, możesz wyłączyć ogrzewanie.
krok 2 z 6
Ugotuj buraki równolegle z mięsem w pobliskim rondlu. Zagotuj bezpośrednio w skórce.
krok 3 z 6
Warzywa - marchew i ziemniaki z kapustą - posiekać. Możesz zetrzeć marchewki i drobno posiekać kapustę. Warzywa włożyć do rondla z bulionem, po wyjęciu z niego mięsa. Cebulę wyłożyć w całości, ale bez łuski.
krok 4 z 6
Pokrój wołowinę (lub kurczaka) na małe plasterki lub rozłóż kawałek na włókna. Mięso mielone włożyć do rondla z warzywami.
krok 5 z 6
Następnie zetrzyj ugotowane buraki, wcześniej je obierając. Włóż buraki do garnka z resztą składników i dodaj fasolę, następnie wlej sok pomidorowy do garnka i dodaj wybrane przez siebie przyprawy. Gotuj buraki przez około trzydzieści minut do miękkości.
krok 6 z 6
Gotową zupę podawaj z kwaśną śmietaną i ziołami, możesz wlać trochę soku z cytryny na talerz, jeśli chcesz trochę kwaskowatości w zupie.

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *