Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Burak dietetyczny

Burak dietetyczny

0
1797
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 61,7 kcal
Porcje 8 portów.
Czas gotowania 170 minut
Białka * 7 gr.
Tłuszcze * 2,6 gr.
Węglowodany* 3,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Burak dietetyczny
Zadowolony

Prawie każdy przepis można dostosować do dietetycznego przepisu, zmniejszając kaloryczność dania ze względu na ilość użytych składników lub zawartość tłuszczu. Dziś proponuję ugotować dietetycznego zimnego buraka na niskotłuszczowym kefirze.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Buraki dokładnie umyć, osuszyć, zawinąć w folię i wstawić do piekarnika na 35-40 minut w temperaturze 200 stopni. Następnie ostudź i wyczyść. Obrane buraki zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w cienkie paski.
krok 2 z 4
Dobrze opłucz filet z kurczaka, włóż do rondla, zagotuj, okresowo usuwaj powstałą piankę. Gotuj pod przykryciem na małym ogniu, aż będzie dobrze ugotowany. Gotowy filet z kurczaka schłódź i drobno posiekaj. Ugotuj jajka kurze. Obierz czosnek. Ugotowane jajka kurze schłodzić i obrać.
krok 3 z 4
Dokładnie umyj i osusz ogórki, zetrzyj na grubej tarce wraz z jajami kurzymi. Dokładnie opłucz koperek pod wodą i osusz, drobno posiekaj. Przełóż czosnek przez prasę. Umieść wszystkie posiekane składniki w głębokiej misce. Dopraw solą i pieprzem. Wlej niskotłuszczowy kefir i dodaj sok z cytryny. Dokładnie wymieszać.
krok 4 z 4
Pozostaw w lodówce przez około 1,5-2 godziny. Rozlać na porcje, udekorować świeżymi ziołami i połową kurzego jajka.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *