Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Burak z kurczakiem

Burak z kurczakiem

0
939
Kuchnia wschodni-europejski
Zawartość kalorii 59,8 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 5,3 gr.
Tłuszcze * 0,4 gr.
Węglowodany* 10 gr.
* na 100 gr. produkt
Burak z kurczakiem
Zadowolony

W tym przepisie zapraszamy do gotowania gorących buraków z kurczakiem. Aby zupa miała jasny, bogaty kolor, weź dobrego buraka i dodaj do zupy koncentrat pomidorowy. Danie nie jest trudne do przygotowania.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Filet z kurczaka opłukać zimną wodą, pokroić na kawałki i przełożyć do rondla do ugotowania zupy. Mięso zalać zimną wodą, posolić według uznania i gotować przez 20 minut na małym ogniu.
krok 2 z 6
Obierz, umyj i pokrój ziemniaki na dowolne kawałki, jak chcesz. Włóż pokrojone ziemniaki do garnka z zupą i gotuj przez kolejne 10 minut.
krok 3 z 6
Cebulę i marchewkę obrać i drobno posiekać. Możesz zetrzeć marchewki. Smaż cebulę i marchewkę na złoty kolor w niewielkiej ilości oleju roślinnego.
krok 4 z 6
Dobrze opłucz buraki i obierz je. Następnie zetrzyj na grubej tarce. Przełóż buraki na patelnię ze smażonymi warzywami i gotuj na małym ogniu przez kilka minut.
krok 5 z 6
Następnie włożyć do smażenia koncentrat pomidorowy, wymieszać z resztą składników i ponownie dusić, aż cały płyn wyparuje z patelni.
krok 6 z 6
Przenieś smażenie do rondla, dobrze wymieszaj i pobierz próbkę. Gotuj buraki przez kolejne 5-7 minut i wyłącz ogień. Burak zaparzyć przez 20 minut i można podawać z kwaśną śmietaną i świeżym pieczywem.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *