Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Burak na zimno z mięsem

Burak na zimno z mięsem

0
1452
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 89,6 kcal
Porcje 10 portów.
Czas gotowania 100 minut
Białka * 6,3 gr.
Tłuszcze * 4,7 gr.
Węglowodany* 5,9 gr.
* na 100 gr. produkt
Burak na zimno z mięsem
Zadowolony

Popularne są zimne buraki, schłodzone buraki, okroshka czy zimny barszcz. Zimna zupa jest szeroko rozpowszechniona w całym byłym Związku Radzieckim. Burak może być zimny lub gorący. To danie podawane jest schłodzone z ziemniakami i mięsem dla sytości.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 4
Przygotuj jedzenie na zimne buraki. Wcześniej ugotuj jajka kurze i ziemniaki. Ogórki i zioła dokładnie umyj i osusz. Umyj buraki i włóż do rondla z grubym dnem, zalej zimną wodą, zagotuj. Zmniejsz ciepło i przykryj. Gotuj przez około godzinę. Lub kup już ugotowane buraki, tak jak ja.
krok 2 z 4
Filet z kurczaka ugotować, ostudzić i drobno posiekać. Posiekaj warzywa nożem. Zetrzyj ogórki na grubej tarce. Ugotowane jajka kurze obrać i drobno posiekać. Otwórz opakowanie buraków i obierz, jeśli to konieczne, zetrzyj je na grubej tarce i włóż do rondla, w którym ugotujesz buraki. Uzupełnij wodą pitną.
krok 3 z 4
Ugotowane ziemniaki obrać i pokroić w drobną kostkę, włożyć do rondla. Do rondla dodaj sól i czarny pieprz. Dokładnie wymieszać. Ułóż starte ogórki, posiekane jajka kurze i filet z kurczaka, a następnie wyślij posiekane warzywa.
krok 4 z 4
Dokładnie wymieszać. Włóż buraki do lodówki, aby całkowicie ostygły przez około 30-40 minut. Zimnych buraków podawać w porcjach, udekorowanych połową jajka kurzego i kwaśną śmietaną.

Smacznego!

 

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *