Dom
➠ Zupy
➠ Pierwszy posiłek
➠ Buraki z gotowanymi burakami

Buraki z gotowanymi burakami

3925

Kuchnia Rosyjski

Zawartość kalorii 51,3 kcal

Porcje 4 porty.

Czas gotowania 30 minut.

Białka * 3,3 gr.

Tłuszcze * 3 gr.

Węglowodany* 3,8 grama

Zadowolony

Zimna zupa z burakiem i ogórkiem jest przyjemna do spożycia latem, w upalny upał lub na lekki i smaczny lunch. Zimne danie dopraw kefirem i dodaj więcej ziół, aby uzyskać więcej smaku. Zupa jest prosta i bardzo szybko się gotuje.

Składniki

Proces gotowania

Ugotowane w skórce buraki obrać. Zetrzyj na grubej tarce i przełóż do rondla. Jajka ugotować osobno, ostudzić i obrać.

Do buraków dodaj kefir i 1 szklankę zimnej czystej wody, sól i pieprz.

Ogórki umyć, odciąć ogonki i pokroić w drobną kostkę. Dodaj do garnka z burakami.

Opłucz i posiekaj warzywa. Umieść we wspólnej doniczce. Wyciśnij trochę czosnku i dobrze wymieszaj zupę chochlą. Garnek wstawiamy do lodówki na 10 minut (lub dłużej).