Burak z jajkiem
0
1422
Kuchnia
wschodni-europejski
Zawartość kalorii
100,7 kcal
Porcje
6 portowy.
Czas gotowania
90 minut
Białka *
3,3 gr.
Tłuszcze *
2,9 gr.
Węglowodany*
19 gr.
Burak ćwikłowy nazywany jest również zimnym barszczem. I tak rzeczywiście jest: ukochana w wielu rodzinach bogata zupa w wersji na zimno, latem jeszcze bardziej cieszy. Rzeczywiście, w upalne dni przyjemny chłód i nasycenie są tak niezbędne, że burak z jajkiem daje nam to, co najlepsze.
Składniki
Proces gotowania
Podgrzej patelnię olejem roślinnym. Cebulę podsmażamy na przezroczystość, do cebuli dodajemy marchewki, dusimy 5 minut. Wyślij buraki na patelnię, wymieszaj, gotuj przez 5 minut. Jak tylko buraki zmiękną, dodaj tam koncentrat pomidorowy, cukier i ocet, wymieszaj. Wlej pół szklanki bulionu, wymieszaj, gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut.
