Kategorie
Blanki na zimę
  1. Dom
  2. ➠ Zupy
  3. ➠ Pierwszy posiłek
  4. ➠ Burak w wolnej kuchence

Burak w wolnej kuchence

0
2358
Kuchnia Rosyjski
Zawartość kalorii 124 kcal
Porcje 6 portowy.
Czas gotowania 80 minut
Białka * 3,8 gr.
Tłuszcze * 2,1 gr.
Węglowodany* 28,6 gr.
* na 100 gr. produkt
Burak w wolnej kuchence
Zadowolony

Jak sama nazwa wskazuje, głównym składnikiem tego dania są buraki. W wersji klasycznej jest gotowana i podawana schłodzona, ale teraz można znaleźć wiele różnych przepisów na tę zupę. W przeciwnym razie jest to jasny, bogaty i zdrowy pierwszy kurs.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 5
Buraki, ziemniaki i marchewki umyć, obrać. Zetrzyj buraki i marchewki na grubej tarce, pokrój ziemniaki na małe podłużne kawałki.
krok 2 z 5
Wlej trochę oleju słonecznikowego do miski multicooker, włóż buraki, dodaj cukier i ocet, wymieszaj. Włącz tryb „Zupa” na 10-15 minut.
krok 3 z 5
Cebulę obrać, pokroić w cienkie półpierścienie, czosnek posiekać prasą. Dodaj startą marchewkę, cebulę i czosnek do buraków w wolnym naczyniu, mieszaj i gotuj przez 15-20 minut.
krok 4 z 5
Do miski multicooker wrzuć ziemniaki, wlej bulion, sól i dopraw do smaku, dodaj zioła, wymieszaj. Przy otwartej pokrywie zagotuj zupę, a następnie zamknij pokrywkę i gotuj przez kolejne 10-15 minut.
krok 5 z 5
Wyłącz multicooker i nie otwieraj pokrywy przez kolejne 15-20 minut. Gotową zupę przelać do miseczek, do dekoracji można użyć gotowanych jajek, doprawić kwaśną śmietaną i podawać.

Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *