Polędwiczki wieprzowe w kawałkach w piekarniku

0
722
Kuchnia Świat
Zawartość kalorii 234,4 kcal
Porcje 4 porty.
Czas gotowania 90 minut
Białka * 11,9 gr.
Tłuszcze * 23,7 grama
Węglowodany* 5,2 gr.
Polędwiczki wieprzowe w kawałkach w piekarniku

Soczysta wieprzowina, pieczona w kawałkach w piekarniku, będzie Twoim szybkim i pysznym obiadem dla całej rodziny. Wybierz mięso z tłustymi warstwami: kark, łopatka lub mostek. Nie musisz marynować mięsa, po prostu go trochę ubij. W przepisie zapraszamy do uzupełnienia wieprzowiny dowolnymi grzybami i serem, co sprawi, że danie będzie bardziej aromatyczne i delikatne.

Składniki

Proces gotowania

krok 1 z 6
Pieczarki opłukać i pokroić w cienkie plasterki. Smaż je na gorącym oleju roślinnym, aż sok z grzybów całkowicie wyparuje i dodaj trochę soli pod koniec smażenia.
krok 2 z 6
Wieprzowinę opłukać, osuszyć serwetkami i pokroić na kawałki dowolnej wielkości i kształtu. Najczęściej mięso kroi się w plastry o grubości do 2 cm, lekko ubij mięso młotkiem i włóż do osobnej miski. Następnie dodaj do smaku sól, czarny pieprz i dwie łyżki majonezu. Następnie ręcznie wymieszaj mięso z tymi przyprawami.
krok 3 z 6
Obierz cebulki i pokrój je w grube krążki.
krok 4 z 6
Nasmaruj naczynie do pieczenia lub blachę do pieczenia olejem roślinnym i ułóż krążki cebuli w jednym rzędzie. Tak przygotowane kawałki wieprzowiny rozsmarować na cebuli.
krok 5 z 6
Rozłóż usmażone pieczarki równomiernie na mięsie. Następnie posyp wszystko posiekanym serem.
krok 6 z 6
Blachę do pieczenia wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180°C i pieczemy naczynie przez 1 godzinę. Wieprzowina jest gotowa w plastrach. Możesz podawać go z dowolnym dodatkiem na obiad.
Smacznego!

Podobne przepisy

zostaw komentarz

Nazwa
E-mail
Tekst *